Wine bar, cocktails and good food in our hotel in Hossegor

Parce que la Villa Seren est avant tout une invitation à vivre en douceur, rien de mieux que de prolonger les apéritifs entre amis en partageant son verre de vin avec une gourmandise.

Notre Chef Mathieu fera succomber vos papilles avec ses recettes, renouvelées sans cesse au gré des inspirations, des influences et des traditions.

Concoctées à base de produits frais et cuisinées sur place, voici les suggestions du moment :

• notre houmous de petits pois à la menthe tout en délicatesse,
• notre désormais incontournable bœuf mariné,
• notre déclinaison autour du confit de canard landais,
• notre tomate mozzarella ensoleillée…

Toute une ode à la créativité culinaire et au partage, sans oublier les indétrônables de l’apéritif : le jambon Serrano Duroc, la tomme de Brebis de nos montagnes.