Soirée « Vins et Mets » à la Villa Seren à Hossegor le 30 Novembre 2018
15 Nov

Soirée « Vins et Mets » à la Villa Seren à Hossegor le 30 Novembre 2018

Avis aux épicuriens, un évènement unique dédié aux plaisirs des papilles se prépare à la Villa Seren le Vendredi 30 Novembre 2018.

Notre cave à vins d’exception sera mise à l’honneur avec sa centaine de références sélectionnées avec soin et amour. Elle se marie le temps d’une soirée avec le talent de la Maison Goustut et de son chef Patrice Lubet.

 

+ de 100 références entre grands noms du vin et nos coups de cœur, plus pointus.

Domaine Pelle, de la Taille aux Loups, François Chidaine, des Roches Neuves entre autres pour notre sélection blanc et rouge en Vallée de la Loire.

Domaine de Mouscaillo, Mas Laval, Roc des Anges et Clos Marie pour les blancs du Languedoc Roussillon.

Ou encore un Chardonnay Justin Girardin pour un Bourgogne blanc.

 

Dès 19h30, un cocktail dégustation en menu unique.

Savourez une dégustation de haut vol menée par Patrice Lubet de la Maison Goustut autour de la gamme Peskit (produits issus de la pêche du Port de Capbreton).

Sublimez le tout avec les arômes de notre sélection de vins.

Le Chef Patrice Lubet préparera un cocktail inventif et d’exception :

  • Bouchée de parmesan
  • Cake au poisson
  • Fromage de tête de merlu
  • Saucisson de seiche
  • Merlu fumé
  • Maquereau au vinaigre
  • Risotto à la seiche
  • Soupe à la chaouch
  • Pastis maison (recette de la Maman du Chef)

La soirée célébrera les accords entre vins et mets, ainsi que le talent de Patrice, ancien Chef du restaurant Coussau : Jean des Sables.

Tarif pour la formule Cocktail Dinatoire du Chef Patrice Lubet
+ 3 verres de vins de la Cave Villa Seren et eau minérale
48 €

Tarif pour la formule Cocktail Dinatoire du Chef Patrice Lubet
+ 2 jus de fruits « Premium » et eau minérale
37 €

 

> Pour participer à l’événement, réservez par téléphone au 05.58.58.00.55 Attention nombre de places limitées.
Suivez notre actualité sur notre événement Facebook et sur Instagram @villaserenhossegor.

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