02 Mai LA VILLA S’ÉVEILLE // LA VIE SEREN
Printemps à la Villa Seren :
Entre Art, Terroir et Partage
Le printemps ne se contente pas de fleurir nos jardins, il insuffle un nouvel élan créatif et gourmand à la Villa Seren. Cette saison, nous avons choisi de célébrer ce qui nous lie : la terre landaise, le talent de nos producteurs et la poésie du geste artistique.
Retour sur les trois escales incontournables de votre printemps chez nous.
🎨 Quand l’art se montre dès votre arrivée
La fresque de Rémi Bertoche & les enfants
Dans la descente vers le parking, le paysage s’invite désormais sur les murs… Sous le regard bienveillant de l’artiste Rémi Bertoche, les enfants ont donné naissance à une partie de la fresque de pins colorés, comme une promenade imaginaire entre lumière, nature et douceur.
Les teintes vibrantes dialoguent avec l’espace et transforment ce lieu de passage en une parenthèse artistique, sensible et vivante. Chaque geste, chaque couleur porte la spontanéité de l’enfance et la poésie du collectif. Une œuvre qui célèbre la beauté du partage et invite, dès l’arrivée, à l’évasion.
Découvrez l’univers de l’artiste qui nous accompagne depuis dès années : www.bertoche.com
🌶️ Le Marché des Producteurs :
Célébrer le terroir en musique
Après le succès de notre édition de septembre 2025, nous avons été heureux de renouveler ce rendez-vous gourmand au mois d’avril 2026 !
L’objectif est resté le même : mettre en lumière des partenaires passionnés avec qui nous travaillons toute l’année en cuisine.
Retour sur le programme de cette journée des producteurs :
• Des rencontres et des échanges avec ceux qui font la richesse de notre région.
• De la dégustation de produits locaux : Les bières de la Brasserie Cath, les glaces de Mr Txokola, les délices des Ruches de Pinsolle (confitures et pain d’épice), les aquarelles de Margaux Saura, ou encore les kombuchas d’Ava Drinks.
• Une ambiance musicale comme on l’aime pour un moment convivial au rythme du Duo Frênette, entre lac et pins sur notre terrasse.
🦊 Lo COP : du vin sans complexe
Qui dit nouveau concept, dit nouvel animal Seren !
Un nouvel habitant a rejoint la Villa : un renard, surnommé Goupil. Curieux, malin et gourmet, il incarne l’esprit de LO COP qui veut dire « le verre » en gascon.
Animé par Nicolas autour d’une table de dégustation pensée pour le partage, LO COP est un lieu vivant et accessible. Ici, on vient librement pour parler vin, déguster, poser des questions et se laisser guider par nos coups de cœur, sans aucune prétention. C’est un espace où le vin se raconte autrement : simplement, sincèrement, tout en convivialité.
L’accès au bar est ouvert à tous et se fait sans réservation, des animations seront prévues toute la saison animées par Nicolas !
🌞 Un avant-goût de l’été…
La douceur du printemps se retrouve aussi dans vos assiettes.
Notre Chef Matthieu Ibanez vous invite à découvrir ses nouvelles créations inspirées par le retour des beaux jours.
Consulter notre Carte de Printemps
Nous avons hâte de faire vivre et grandir ces moments de partage avec vous. À très vite au bord du lac !
Réservation recommandée en soirée au 05 58 58 00 55
Pour en savoir plus sur notre restaurant : www.villaseren.fr/restaurant-bar-hossegor