Notre carte engagée et éphémère
Le Seren’issime, restaurant, bar à vins et espace gourmand de la Villa Seren, est ouvert à tous, 7 jours sur 7.
Dilan et son équipe vous accueillent autour d’une sélection de cocktails signature, spiritueux premium, vins, bières artisanales et gourmandises maison. Côté salon de thé, retrouvez également jus de fruits frais, thés et cafés.
La cave à vins s’affirme quant à elle avec une nouvelle identité « LO COP ». Nicolas vous accompagne dans la découverte de notre sélection et vous propose de subtils accords mets & vins, pensés pour sublimer chaque dégustation.
Chaque matin, profitez de notre buffet petit-déjeuner à volonté, et le dimanche de 12h à 14h, retrouvez notre incontournable brunch.
Attachée à son territoire et à une cuisine responsable, la Villa Seren privilégie les circuits courts : 80 % de nos ingrédients proviennent de moins de 150 km. Chaque produit est sélectionné avec soin pour sa qualité et son goût.
Face au lac ou au coin du feu, chaque moment au Seren’issime se savoure dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Une cuisine locavore faite avec créativité et passion.
Notre restaurant est ouvert à tous, tous les jours du midi au soir.
Les réservations sont conseillées pour le dîner en particulier en téléphonant au 05 58 58 00 55
Service limonade, coffee shop et salon de thé en continu, toute la journée.
Petit-déjeuner buffet ou petit déjeuner express disponibles tous les matins.
Les recettes évoluent au fil des saisons et de l’inspiration du chef, pour toujours plus de surprises dans l’assiette.
Toute une ode à la créativité culinaire et au partage, avis aux épicuriens !
📞 Réservation conseillée au 05 58 58 00 55
Ouvert à tous
BRUNCH IS BACK !
Le brunch du dimanche est de retour en 2026
Retrouvez vous en famille ou entre amis, tous les dimanches de 12h à 14h
Au restaurant Seren’issime à Hossegor face au lac marin
Laissez-vous surprendre par un brunch créatif imaginé par notre chef et son équipe :
un moment gourmand, généreux et convivial que vous n’êtes pas prêt d’oublier !
Au menu, un buffet à volonté mêlant douceurs sucrées et salées :
quiches savoureuses, tartes citron meringuées, cheesecake maison…
Puis, place au plat chaud au choix, parmi des créations simples et originales :
Le Croque Monsieur de la Villa
L’omelette chic & gourmande
Les recettes évoluent au fil des saisons et de l’inspiration du chef, pour toujours plus de surprises dans l’assiette.
Toute une ode à la créativité culinaire et au partage, avis aux épicuriens !
📞 Réservation conseillée au 05 58 58 00 55 (jusqu’à la veille)
Ouvert à tous Formule Brunch – 49€ par personne : buffet et boissons sans alcool à volonté, un plat au choix + un verre de vin